私たちは一日に何度も食事をします。
しかし、「食べる」という行為の意味を深く考える機会は、意外に少ないのではないでしょうか。
古来、人々は食べ物を単なる栄養源ではなく、生命の力を受け取る神聖な営みとして捉えてきました。
世界的ベストセラー『メディカル・ミディアム 人生を変える食べ物』が語る食の叡智を入り口に、「スピリチュアルな食事」とは何かを探ってみましょう。
▼果物と野菜には、こんなすごい癒しの力があった！
『メディカル・ミディアム 人生を変える食べ物』
（アンソニー・ウィリアム著／ナチュラルスピリット刊）
情報に振り回される時代の食との向き合い方
健康のために何を食べればよいのか。
現代人ほど、その問いに悩まされている時代はないかもしれません。
糖質制限、グルテンフリー、ヴィーガン、ファスティング、ケトジェニックダイエット――。
健康情報は日々更新され、昨日まで良いとされていたものが、今日は悪者にされることも珍しくありません。
SNSや動画サイトを開けば、専門家やインフルエンサーがさまざまな健康法を紹介しています。
しかし情報が増えれば増えるほど、私たちは「結局、何を信じればいいのだろう」と迷ってしまいます。
そんな現代だからこそ、改めて見直したいのが「食べ物そのものが持つ力」です。
私たちは栄養素やカロリーばかりに目を向けがちですが、本来、食べ物は数字だけでは語れない存在です。
太陽の光を浴びて育った果物。
大地の栄養を吸収した野菜。
長い時間をかけて発酵した食品。
そこには生命そのものの力が宿っています。
健康を守るための「もう一つの安全」
私たちは幼い頃から、安全に生きるための知恵を学びます。
道路を渡るときは左右を確認する。
シートベルトを締める。
家の戸締まりをする。
けれども現代では、もう一つの「安全」が求められています。
それは健康を守るための安全です。
世界的ベストセラー『メディカル・ミディアム 人生を変える食べ物』の著者アンソニー・ウィリアム氏は、本書の冒頭で、現代人が直面している健康問題の多くが、従来の枠組みだけでは説明しきれないと語ります。
疲労感、ブレインフォグ、慢性的な不調、不眠、原因不明の体調不良――。
こうした問題に悩む人は年々増えています。
著者は、「健康を守るためには、これまでの常識だけではなく、食べ物が本来持つ力に目を向ける必要がある」と提案します。
野菜や果物は単なる栄養源ではない
『メディカル・ミディアム 人生を変える食べ物』で印象的なのは、野菜や果物を単なる栄養素の集合体として扱っていない点です。
本書では果物、野菜、ハーブとスパイス、そして野生の食べ物という「聖なる四つの食物群」が紹介されています。
※画像はイメージです（本書で扱っている品目だけではありません）。
リンゴ、オレンジ、レモン、セロリ、ジャガイモ、ニンニク、ショウガ、ワイルドブルーベリー――。
どれも私たちにとって身近な食材ばかりです。
しかし著者は、それらを単なるビタミンやミネラルの供給源としてではなく、人間の心身を支える「人生を変える食べ物」として捉えています。
たとえば現代では、「果物は糖分が多いから控えたほうがよい」「○○は身体に悪い」といった情報が次々に流れてきます。
けれども本書では、健康にとって本当に重要なのは流行の食事法や固定観念ではなく、自分の身体が何を必要としているかを知ることだと語られています。
身体に現れる不調や症状は、実は身体からのメッセージであり、その声に耳を傾けることで必要な食べ物が見えてくるというのです。
さらに本書では、果物には果物の役割があり、野菜には野菜の役割があり、ハーブにはハーブの役割があると説明されています。
果物は生命力を与え、野菜は身体を浄化し、ハーブやスパイスは身体を守り、野生の食べ物は私たちが現代社会のストレスや環境変化に適応する力を支えてくれる。
それぞれが異なる個性を持ちながら、人間の健康を支えているというのです。
興味深いのは、著者が食べ物を「成分」ではなく「存在」として見ていることです。
私たちはつい、「この野菜には何ミリグラムの栄養素が含まれているのか」という視点で食べ物を評価してしまいます。
しかし著者は、そのような分析だけでは食べ物の本質は理解できないと語ります。
例えばワイルドブルーベリーが持つ深い青紫色には抗酸化物質が豊富に含まれていますが、その価値は色や成分だけでは説明しきれません。
また、外側は地味な色をしているジャガイモやタマネギ、ゴボウ、バナナなどにも、まだ十分に知られていない力が秘められているといいます。
つまり食べ物は、「栄養」という枠だけでは測れない存在なのです。
本書ではさらに、野生の食べ物についても特別な価値が語られています。
アロエベラや海藻、ワイルドブルーベリーなどの野生の食べ物は、自然界の厳しい環境を生き抜いてきた存在です。
その生命力や適応力が、私たち自身の回復力やしなやかさを支えてくれるという視点は、現代栄養学とはまた異なる興味深い考え方といえるでしょう。
こうした発想の根底にあるのは、「食べ物は私たちを助けようとしている」という見方です。
食べ物を敵か味方かで判断するのではなく、その食べ物がどのような働きを持ち、どのように私たちを支えてくれるのかに目を向ける。
その視点に立つと、毎日の食事は単なるカロリー補給ではなく、自然からの贈り物を受け取る時間へと変わっていきます。
「魂に効く食べ物」という視点
本書の目次の中には、「魂に効く食べ物」という興味深い章があります。
現代では、食事は栄養補給の手段として語られることがほとんどです。
しかし古代から世界各地の伝統文化では、食べ物は心や魂とも深く関わるものと考えられてきました。
神道では神様に食を供える神饌があります。
仏教には精進料理があります。
修験道やヨガにも食に関する教えがあります。
これらに共通しているのは、食べ物を単なる物質として見ていないことです。
食事とは、自然界とのつながりを取り戻す行為であり、生命との交流なのです。
忙しい現代人は、食事を「作業」のように済ませてしまうことがあります。
スマートフォンを見ながら食べる。
仕事をしながら食べる。
数分で流し込むように食べる。
しかし本来の食事とは、自分自身の状態を感じ取る大切な時間でもあります。
私たちは何を食べるかより、どう食べるかを忘れている
もちろん、何を食べるかは大切です。
しかし、それ以上に重要なのは「どう食べるか」かもしれません。
感謝を持って食べる。
味わって食べる。
自然の恵みを感じながら食べる。
こうした姿勢は、古今東西の精神文化に共通しています。
食べ物の背景には、土があります。
水があります。
太陽があります。
生産者の努力があります。
そして生命があります。
それらを意識するとき、食事は単なる栄養補給ではなく、自分自身を整える時間へと変わります。
現代人が求めているのは、健康法そのものではなく、こうした「食とのつながり」を取り戻すことなのかもしれません。
スピリチュアルな食事とは何か
近年、「スピリチュアルな食事」という言葉を耳にする機会が増えています。
それは特別な食材を食べることでも、厳格なルールに従うことでもありません。
食べ物に宿る生命力を感じること。
自然とのつながりを意識すること。
自分の身体や心の声に耳を傾けること。
そうした姿勢そのものが、スピリチュアルな食事の本質なのではないでしょうか。
『メディカル・ミディアム 人生を変える食べ物』は、そのヒントを与えてくれる一冊です。
そして、この「食と意識」の関係をさらに深く探究したのが、6月20日発売のスピリチュアルマガジン『岩戸開き』第25号です。
『岩戸開き』第25号 特集「理想の食事とは何か」
『岩戸開き』第25号では、 特集として「理想の食事とは何か」を取り上げています。
私たちの心や身体にどのような影響を与えるのか。
古来より受け継がれてきた食の智慧とは何か。
現代社会では見失われがちな「食べることの本質」を、多彩な執筆陣がさまざまな角度から掘り下げています。
毎日当たり前のように繰り返している食事。
しかし、その時間は私たちが思っている以上に深く、人生そのものと結びついているのかもしれません。
食べることを見直すことは、生き方を見直すことでもあります。
今一度、「食べ物の力」に目を向けてみてはいかがでしょうか。
(文：雨宮玄 )
▼果物と野菜には、こんなすごい癒しの力があった！
『メディカル・ミディアム 人生を変える食べ物』
（アンソニー・ウィリアム著／ナチュラルスピリット刊）
『岩戸開き 第25号』
特集：理想の食事とは何か
▼2026年6月20日 Amazon発売
「四毒抜き」が話題となる中、医師たちへの取材では、その考えに異を唱える声が多く聞かれた。
そこで本特集では、「理想の食事とは何か」をテーマに、医師や研究者、ベジタリアン、食育について警鐘する霊能者ら多様な視点から、本来の食のあり方や食との向き合い方を探る。
小食や自然食、黒い食べ物などにも触れながら、心身と調和する食の選び方について、多角的に紐解いていく。
★どのように食を選び、摂っていくのがよいか？
／Tokyo DD Clinic院長・NPO法人薬害研究センター理事長 内海聡
★何でも食べていい
／小西統合医療内科 院長 小西康弘
★食事で最も大切なこと
／七合診療所 所長・ウイルス学・微生物学研究者 本間真二郎
★1日1食、ヒポクラテスに戻れ！
／医療ジャーナリスト 船瀬俊介
★すでに終焉を迎える肉食文化
／一般財団法人WIK-Japan 木村重一
★菜食という選択が思考の“ひも”をほどいていくとき
／株式会社本物研究所執行役員 松本大
★「食」とは何か
／自然の仕組み研究チーム Ｗ
★黒焼きが現代人を救う
／NPO法人メダカのがっこう理事長 中村陽子
★水さえ飲めれば、命はつながる
／「千年前の食品舎」舎長・古代食研究家 猪股恵喜
★「食」が五感と心を育む
／霊能者 梨岡京美
